Miyabi BLACK 5000MCD Rocking Santoku japāņu pavāra nazis 18cm
Šīs sērijas pamatā ir jaunākās tehnoloģijas nažu tērauds MC 66, ledus rūdīts Cryodur tērauds (66 HRC), kas pārklāts ar 133 nerūsējošā tērauda slāņiem skaistā damaskas dizainā. Griešanas malai ir 19° leņķis. Tradicionāls japāņu D veida melnās kļavas rokturis. Plāna un asa V-veida mala, asināta pēc Honbazuke tehnikas. Mūža garantija materiālu un ražošanas defektiem. Ražots Seki, Japānā.
Šis 18 cm garais šūpošanās nazis no Miyabi BLACK sērijas ir izgatavots no stiprākā tērauda. Nazim ir viegls loks, lai nazi varētu izmantot “šūpošanai”, kad ar to griežat, pretstatā plakanajam nazim.
Miyabi naži un aksesuāri ir Zwilling un šefpavāru Rokusaburo Michiba, pirmā japāņu dzelzs šefpavāra un šefpavāra Masaharu Morimoto, slavenākā japāņu dzelzs šefpavāra, sadarbība. Miyabi naži ir izgatavoti pēc senajām japāņu tradīcijām un mūsdienu vācu inženierijas un ražošanas tradīcijām. Miyabi naži sniedz jums īpaši asus nažus ar izsmalcinātu skaistumu, smalkumu un kvalitāti, kas ir tik ļoti iesakņojusies Japānas kultūrā.
