MIYABI Steel Santoku japāņu šefpavāra nazis 18 cm

Specifikācijas: asmens garums 18 cm, roktura garums 14 cm, svars 0,475 kg

MIYABI Steel 7000D sērijas nažus raksturo augstas kvalitātes dizains – uzsvaru uz estētiku nevar noliegt jau no pirmā acu uzmetiena. Izturīgais, smagāks melnais rokturis ir apvienots ar nerūsējošo tēraudu, lai radītu modernu izskatu. Lielāks nažu svars un šīs sērijas ārkārtējais asums ļauj pilnībā izmantot paša naža svara griešanas potenciālu. Šīs sērijas svars ir pielīdzināms Rietumu stila nažiem, ko īpaši novērtēs tie, kam patīk strādāt ar smagākiem instrumentiem. Balsts ir integrēts kā daļa no asmens no viena tērauda gabala. Nodrošina pareizu svara sadalījumu un nodrošina precīzu un drošu naža kontroli. Aizsarga nerūsējošā tērauda piederumi nemanāmi pāriet rokturī un palielina tā izturību .

Īpaši cieta CMV 60 tērauda serde
Tērauds ar augstu oglekļa saturu
Cietība 60 Rockwell
CRYODUR® – unikāla sasaldēšanas/rūdīšanas metode
64 tērauda slāņi
Damascēna (ziedu) asmens dizains
Izgriezuma aizsargs palielina lietošanas drošību
Autentiska, šaura japāņu forma
Katana Edža
Simetrisks griezums
Honbazuke unikāla trīsfāzu roku slīpēšana
Augsta asmens noturība, izturība pret koroziju un optimāla elastība
Ērts D formas rokturis, kas izgatavots no Micarta (sveķi + lins) un nerūsējošā tērauda kombinācijas
Ideāls līdzsvars ērtai naža apstrādei
Lielāka svara naži
Nerūsējošā tērauda pamatne ar logotipu
Nav drošs trauku mazgājamajā mašīnā